Un nuovo whisky proveniente dalla zona dello Speyside, principale area di produzione del whisky scozzese con le sue quarantasei distillerie, prende il nome da Birnie Moss, una località della Scozia molto selvaggia, dove la ricchezza di sorgenti di ottima acqua permette di produrre whisky di qualità. Solitamente i distillati di Speyside sono poco torbati, per cui il carattere del Birnie Moss,molto torbato e affumicato, unito al sapore dolce di vaniglia e frutta tropicale, costituisce una novità, rendendolo un whisky di tendenza. La vigorosa gradazione alcolica del 48% e il gradevole colore giallo con sfumature oro ne fanno un piacevole compagno nelle ancora lunghe serate invernali (senza esagerare, mi raccomando!). E’ perfetto come idea regalo, nella sua bella confezione cilindrica decorata da caratteri dorati e fiamme, che conferiscono classe ed eleganza.
Distribuito nelle migliori enoteche, in ristoranti, hotel e wine bar da Pellegrini Spa.
Foto by Pellegrini Spa

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Siete alla ricerca di un’idea per un regalo originale? un suggerimento prezioso può essere quello di acquistare un cofanetto regalo Smartbox. Cinque nuovi cofanetti, pensati per ogni esigenza, dal viaggio all’esperienza culinaria allo svago, sono l’ultima novità.
La Magia di una notte è un cofanetto che contiene un voucher prepagato, che potrete regalare a chi volete, che permette di trascorrere una notte per due persone con cena e prima colazione in 25 dimore Relais & Chateaux in Italia e all’estero: come sognare in ambienti di grande atmosfera, raffinati ed eleganti.
Due notti e una meta propone due notti per due persone in hotel Best Western in Italia : alla scoperta del Bel Paese.
Fuoriporta con Gusto, un cofanetto pensato per regalare la gioia della buona tavola in antichi borghi, masserie, e cascine, scoprendo tradizioni, storia e cultura a contatto con la natura.
La Grande Cucina Italiana è un cofanetto per due persone che permette di scoprire la grande tradizione gastronomica del nostro Paese.
A Tutto Svago si fa interprete delle passioni di ognuno e permette di cimentarsi in attività che rischiavano di rimanere solo vaghe aspirazioni: guidare un kart, suonare uno strumento musicale , frequentare un corso di cucina o di pittura. Vasta scelta tra 50 attività, tutte, però, nel Nord Italia.
Avete ricevuto in regalo uno Smartbox ? Utilizzarlo è facilissimo: telefonate alla struttura e chiedete la disponibilità, in qualsiasi periodo dell’anno; se c’è posto, basta presentare all’arrivo il voucher prepagato e si può usufruire del dono.

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Sono ben undici le collezioni di pentole che Ballarini, basandosi sulla sua storia produttiva che risale a 120 anni fa, ha progettato, per venire incontro alle esigenze dei cuochi e di tutti coloro che fanno del cucinare una professione. La linea professionale di Ballarini è realizzata in vari materiali, come alluminio, acciaio, ferro e rame, tutti rivestiti in Kerastone, nelle quattro versioni di antiaderenti Titanio, Superior, Profi e Granito, che garantiscono la massima praticità ed efficienza e che, soprattutto, sono igienici e non dannosi alla salute. Ballerini dimostra, così attenzione alla salvaguardia dell’ambiente e della salute e grande capacità di elaborare progetti che hanno alla base innovazione, qualità e tradizione, in un settore che richiede strumenti affidabili e resistenti all’usura.
Foto by Ballarini

Tradizione è il tratto distintivo della Birra Moretti, la birra prodotta in Italia con metodi che garantiscono un alto livello qualitativo. Nel 2009 il marchio ha festeggiato 150 anni dalla sua fondazione ed ha creato, per l’occasione, la Birra Moretti Grand Cru, una birra molto speciale, che viene prodotta con ingredienti naturali accuratamente selezionati e che , dopo la normale fermentazione, fermenta una seconda volta in bottiglia, con l’aggiunta di altri lieviti. Il colore ambrato, la gradazione alcolica di 6,8 % vol., le note speziate e fruttate fanno di questa birra una bevanda che si beve volentieri e che lascia sul palato un retrogusto di luppolo molto gradevole. Elegante la bottiglia in vetro da 75 cl., con tappo in sughero, che conserva al meglio gli aromi, e che con la sua etichetta dai bordi d’oro, può essere presente anche sulla tavola più elegante .
La Birra Moretti Grand Cru è abbinabile a qualsiasi piatto, ma perché non provarla abbinata al pesce, come vuole la moda del momento, o alla carne o ai formaggi stagionati? Sarà un’esperienza insolita!

E’ da cinque secoli che a Maniago (Pn) si producono coltelli, per cui a buon diritto si può parlare della provincia di Pordenone come del Distretto del Coltello.

L’azienda Del Ben è una delle più significative della zona, in quanto fin dal 1952 produce coltelli forgiati, curati nei minimi particolari da esperti artigiani, prodotti con la massima attenzione alla salvaguardia dell’ambiente. Lo stile è tutto italiano, con un design semplice, che unisce tradizione e modernità e che garantisce la massima efficienza nell’uso dell’utensile.
La linea Naturae, vero simbolo della capacità manifatturiera italiana, propone coltelli con il manico realizzato in materiale naturale, come il frassino, o in elegante resina nera, che si possono lavare in lavastoviglie, e ceppi in legno wengè o in frassino, dalla sinuosa forma ispirata alle conchiglie, che alloggiano cinque coltelli.
La linea Contemporary propone coltelli dalle linee moderne e dai materiali ricercati, come il legno di ulivo o di wengè, pensati per gli appassionati di cucina, che vogliono un coltello per ogni esigenza di taglio.www.delben.it
Foto by delben

Una cenetta romantica al lume di candela nel giorno degli innamorati è un must al quale non si può rinunciare! Il vostro lui o la vostra lei ne rimarranno piacevolmente sorpresi, soprattutto se saprete creare l’atmosfera giusta, con fiori, luci soffuse e…cibo appetitoso. Non serve stare ore e ore in cucina, basta farsi aiutare da DimmidiSì, per servire una cremosa Zuppa di Asparagi per due persone, da servire con cubetti di pane casereccio tostate, quindi come secondo un piatto di carne o pesce con un appetitoso contorno di Purè di patate fresco con spinaci e formaggio, che sembra fatto in casa, e, per finire, Amami (un nome che è tutto un programma!), un delizioso dessert di fragole con crema alla vaniglia.
Un San Valentino che conferma che amore e cibo spesso vanno a braccetto.

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Mangiare una pizza fatta in casa, magari in compagnia di amici, è un modo divertente di trascorrere una serata e, perché no, anche economico. Per ottenere risultati eccellenti e senza sorprese, i tegami per pizza antiaderenti PizzaaMania realizzati da Guardini sono quanto di meglio ci sia sul mercato, perché permettono di avere una pizza cotta in modo uniforme, con una bella crosta dorata e che si sforma facilmente, poiché le teglie hanno un rivestimento antiaderente di alta qualità, il Teflon Prima Dupont.
Se, poi, gli ospiti sono tanti, sarà molto comodo avere a portata di mano la Griglia Porta Pizza, una struttura in filo d’acciaio che permette di cuocere fino a 5 pizze contemporaneamente, impilando le teglie nel forno, così che la padrona di casa non dovrà alzarsi in continuazione per infornare le pizze e potrà godere della compagnia degli amici e della persone care senza problemi, oltretutto offrendo a tutti una pizza appena sfornata.
Una bella idea regalo, in occasione della Befana, è la confezione Set 10 pezzi pizza, che contiene la griglia porta pizze per quattro teglie, 4 teglie per pizza da 32 cm., 4 coltelli speciali per pizza e la rotella tagliapizza.
I prodotti Guardini si possono comprare nei migliori negozi di casalinghi e ora anche sul sito www.store.guardini.com

Siete appassionati di creme di cioccolato spalmabili , quelle che quando si comincia a mangiarle non si smetterebbe più? Per voi sono come una droga? Sarete felici, allora, di sapere che dalla storica Confetteria Leone, azienda nata a Torino più di 150 anni fa, è stata ideata una crema spalmabile in tubetto (tipo maionese, per intenderci), che già dal nome fa venire l’acquolina in bocca: è il Giandujoso, un tubetto che semplicemente “eroga” pasta di gianduiotto della migliore qualità e conforme alla ricetta tradizionale, senza latte e con il 45% di nocciole del Piemonte Igp.
Foto by Leone

La gastronomia Fini, nonostante le “abbuffate” del periodo natalizio ci tenta ancora con le sue squisite golosità. La cura nella preparazione e nella selezione degli ingredienti, tutti freschi e di provenienza italiana, è una caratteristica che contraddistingue l’azienda modenese Fini fin dalle sue origini, nel lontano 1912. Oggi che i gusti sono un po’ cambiati rispetto ad allora, Fini ci propone piatti che affondano le loro radici nella tradizione, ma rivisitati e riproposti con elementi innovativi che li rendono diversi, ma, in ogni caso, buonissimi.
I tortelloni freschi , vanto della cucina emiliana, sono ripieni di una saporita ricotta di pecora, abbinata alla croccantezza delle noci; le mezzelune fresche, dal colore verde dovuto agli spinaci immessi nell’impasto, hanno un tradizionale ripieno al parmigiano reggiano, ma arricchito da poche gocce di aceto balsamico di Modena, che dà quel tocco in più.
Vari i tipi di sugo, proposti in barattolo di vetro, tutti realizzati a partire da ingredienti freschi: il classico sugo al prosciutto cotto e piselli, fatto con pomodori italiani, il sugo a base di salmone e peperoni, nel quale pesce e verdure si sposano divinamente; il ragù di cinghiale o di lepre, fatto solo con carne in salmì e verdure; un ragù tipicamente italiano a base di pancetta e pecorino; il ragù con salsiccia e funghi, ma questa volta aromatizzato da un vino che più italiano non si può, il Chianti; il ragù di anatra, a base unicamente di carne d’anatra e perfino il ragù alla tirolese, con speck e pancetta.
Ce n’è veramente per tutti i gusti!
Foto by Fini

E’ ufficiale: quest’anno lo spumante la farà da padrone sulle tavole degli italiani! Il Prosecco, nato nelle colline del Veneto, una terra vocata fin dall’epoca romana alla viticoltura, accompagnerà nella sua versione brut, servita nella classica flute, l’aperitivo del cenone di Capodanno, mentre lo spumante d’Asti, leggero e dal sentore dolce e aromatico, da servire obbligatoriamente nella classica coppa, sarà ideale complemento di dolci, panettoni e pandori, mentre uno spumante del Trentino si berrà volentieri con piatti a base di pesce e con il sushi.
Negli ultimi anni le bollicine italiane hanno conquistato anche la Germania,la Gran Bretagna, fino al Giappone e al Sud America, sia per il buon rapporto qualità prezzo, sia per la bontà del gusto, che viene apprezzato da palati diversi.